Tijera especialmente indicada para cortar, trocear o trinchar aves de todo tipo, ya sean crudas o cocinadas. Hojas curvas fabricadas en acero inox, una de las hojas cuenta con un borde dentado que facilita el deshuesado y el despiece de las aves, evitando el deslizamiento no deseado al cortar. Mango ergonómico con sistema de resorte y cierre de seguridad